材料：雞翅6只左右、紅酒1杯、薑片、鹽、生抽、耗油、水適量。
洗淨的瀝幹水份的雞翅
幹紅葡萄酒
耗油（讓菜肴更鮮美入味， 只要放少許就OK了）
1、把雞中翅清洗乾淨用刀斜劃口子， 用鹽、薑絲、紅酒少許、雞精醃制15分鐘左右。
2、鍋內倒油放入薑片把雞翅兩面煎至微黃
3、倒入半杯紅酒， 耗油2-3勺提鮮。 按照個人口味適當放點生抽， 燜煮雞中翅至水幹就ok噢
4、點綴下， 擺盤上桌噢
在家做很方便， 親們可以嘗試下啊！做給家人或愛人吃， 簡單、美味又漂亮
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