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養顏潤膚好味道——豬腳生薑甜醋湯

薑有解毒活血、去風寒作用。 豬腳含有豐富的蛋白質和骨膠原, 這是養顏潤膚的最好原料。 對產後的婦女有充奶催奶的作用。 甜醋有提神醒胃, 軟化血管和養顏功效。 能散瘀止血、補血, 與豬腳一起, 能分解骨頭的鈣質, 易被人體吸收, 起到補鈣的作用和強筋健骨作用。

材料(6-8人份):豬蹄2只, 生薑550克, 甜醋1000毫升。

做法:

1、豬蹄手處理乾淨(去皮毛), 切塊, 洗淨, 備用。

2、將生薑洗淨, 切片, 備用。

3、將豬蹄、生薑、甜醋同時放進鍋內。

4、將鍋放至爐上, 用小火煮, 煮到豬蹄爛透為止, 即可。

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