首先， 聲明一點， 小編購買的蛋白質粉不是大桶裝的、動輒兩三百的冬裝蛋白質粉， 由於評測資金有限， 只能購買小包裝， 但是實際內容和大桶裝蛋白質粉是一樣的高品質。 小編從蛋白質粉的手感、顏色、氣味、味道、溶解情況、菌落等6個方面進行詳細的對比。 》》》》如何選擇蛋白質粉？蛋白質粉評測專題
蛋白質品牌
1、手感：
美產安利， 粉末很細很滑， 摸起來像滑石粉的感覺， 聲音有點像“踩雪”時發出的響聲；
國產安利：粉末更細滑， 手感綿綿像抓麵粉的感覺， 揉搓會發出輕柔的“沙沙”響聲；
康比特：粉末細膩， 手感順滑，
湯臣倍健：粉末相對粗糙， 質感沒有安利的細滑， 發出“嗦嗦”聲音；
顏色、外觀
2、顏色：
美產安利：黃色， 偏暗黃；
國產安利：黃色， 偏白， 類似乳白色；
康比特：黃色， 偏亮黃， 類似米黃色；
湯臣倍健：黃色， 相對國產安利的黃白色黃色更深一點；
3、 氣味
美產安利， 純香味道， 感覺舒服；
國產安利， 淡淡的香味；
康比特， 香， 太香了， 有種淡淡的奶香味；
湯臣倍健， 淡淡的香味；
4、味道
美產安利， 有股淡淡的大豆的味道， 應該是大豆蛋白的緣故；
國產安利， 有大豆蛋白的味道， 比美產安利要濃；
康比特， 很香， 有種燕麥的味道， 有點甜；
湯臣倍健， 有點像牛奶的味道， 無甜味， 但是有奶香；
溶解情況
5、溶解情況：
都是用大概60°左右的溫水進行沖泡，
美產安利：溶解速度快， 有少量氣泡產生， 只需要輕輕攪拌就可以完全溶解；
國產安利：溶解速度快， 氣泡量少；
康比特：溶解速度比較快， 不過容易粘杯底， 攪拌容易產生大量氣泡；
湯臣倍健：從氣泡來看， 湯臣倍健的氣泡最少， 溶解速度也很快；
菌落總數——衛生情況
6、菌落總數：
美產安利：只有幾個比較小的斑點；
國產安利：有分佈比較均勻的小斑點；
康比特：有非常明顯的斑塊， 斑塊還比較大；
湯臣倍健：有一點斑點， 比國產安利好一點；
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