蔓越莓曲奇 (適合初學者 新手)的做法

單身時吃得隨便點可能還沒什麼， 但如果有了家庭特別是有了孩子就千萬不能再忽視飲食了， 再忙也應該讓孩子把營養跟上， 其實蔓越莓曲奇 (適合初學者 新手)的做法特別的容易， 難能可貴的是它的營養也特別的豐富。

1、先融化黃油， 將黃油融化成液體

2、把糖粉加入黃油中攪拌均勻， 攪拌成粘稠狀態就可以了

3、把一個雞蛋打散成雞蛋液 ， 加入黃油中攪拌均勻 (這步忘拍了)

4、將低筋粉過篩和蔓越莓幹一起加入黃油糊中 (這時可以直接上手啦， 不需要刮刀了哦) 揉均勻成團即可

5、把麵團放在保鮮膜或油紙上塑形 一般都是長方形 塑形完成後用保鮮膜包住放入冰箱冷凍一小時左右

6、將冷凍好的麵團切成厚度約0.5cm左右的方塊 大小要均勻 在烤的時候要留點縫隙 因為曲奇會膨脹， 不就縫隙都會粘一起了

7、烤箱提前10分鐘預熱 上火180度， 下火150度 10分鐘後同樣溫度 把曲奇放入烤箱烤15分鐘即可 具體時間看自家烤箱的脾氣哦

飯店為了口感好一般會添加許多調味品， 容易給健康造成影響， 蔓越莓曲奇 (適合初學者 新手)的做法， 調味品少， 對健康有益。