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蜂蜜和雞蛋牛奶能一起吃嗎

對於上班族來說每天早上上班之前吃早餐是一件頭疼的事情, 怎麼樣合理搭配食物飲食才對身體有營養呢?早餐每天都少不了蜂蜜、雞蛋、牛奶等食物, 有人就問了這幾樣食物可以一起吃嗎?其實有很多人都不知道, 不過對於營養師們來說他們應該瞭解一些。 那麼我就和大家說說蜂蜜雞蛋牛奶能一起吃嗎?

蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白質、維生素及多種礦物質。 常吃可以防治貧血、心臟病、腸胃病等, 並能提高人體免疫力。 單糖:葡萄糖和果糖可直接被人體消化吸收。 酶類:各種酶能夠促進人體對多種物質的消化吸收。

乙醯膽鹼:消除疲勞、興奮神經、提高記憶力。 黃酮:抗氧化, 提高機體免疫力。

雞蛋吃法多種多樣, 就營養的吸收和消化率來講, 煮蛋為100%, 炒蛋為97%, 嫩炸為98%, 老炸為81.1%, 開水、牛奶沖蛋為92.5%, 生吃為30%~50%。 由此來說, 煮雞蛋是最佳的吃法, 但要注意細嚼慢嚥, 否則會影響吸收和消化。 不過, 對兒童來說, 還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合, 因為這兩種做法能使蛋白質松解, 極易被兒童消化吸收。

牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。 最難得的是, 牛奶是人體鈣的最佳來源, 而且鈣磷比例非常適當, 利於鈣的吸收。 種類複雜, 至少有100多種, 主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

蜂蜜雞蛋牛奶能一起吃嗎?大家看到上面所講的後是不是應該知道了。

每一種食物都具有很高的營養價值, 對於蜂蜜、雞蛋、牛奶來說它們的營養價值也不遜色, 通過以上分析想必上班族們可以更加放心的去選擇食物了。

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