聖誕小餅乾(簡單)是一道健康綠色的菜品, 和街上各色小吃不同, 所需食材全是無毒無公害的綠色食物, 還具有增強人們免疫力的功能。 這道菜可以根據自己的口味搭配調料, 不同味道的搭配會給人味蕾不同刺激。
1、稱材料
2、黃油放入中盆用膠皮刮刀適量弄軟化
3、把黃油和糖一起放入攪拌機攪拌, 只到打軟為止
4、加入雞蛋?, 一個一個加, (只到融入黃油裡再加另一個)留一點蛋白, 《“只到最後雞蛋全部融入裡面”》
5、再加麵粉, 分兩次加, (先開小擋, 攪散後再開中檔)只到最後打成一團就OK了!!
6、拿出麵團, 看看麵團黏不黏手,
7、上火180
8、下火160
9、0分鐘
10、烤到邊緣硬了就好, 中間是軟的拿出來他會用余溫受熱
11、糖霜:糖粉, 一點點蛋白攪拌成顆粒, 加入白醋, 攪拌了成白色後可加入色素攪拌, 裝入裱花帶?裝飾(可剩略)
為了健康著想, 我們提倡在家做飯, 聖誕小餅乾(簡單)的做法非常簡單, 而且也美味、健康, 是非常值得推薦的。