麻辣牙籤牛肉的做法

人生在世， 每個人都離不開一個“吃”字， 這是我們生存的最基本需求。 為了滿足這個需求， 很多人到處尋覓各種美食， 殊不知健康也就這麼沒了。 但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食， 那麼不但能夠吃得開心， 而且還會吃得健康。 那麼， 下面就給大家介紹一下麻辣牙籤牛肉的做法。

1.牛肉切拇指大小粒

2.加入適量生抽、老抽、糖、料酒、水澱粉

3.將孜然， 辣椒粉、花椒粉、芝麻混合均勻， 加入一半的量， 然後抓捏醃制15-20分鐘以上

4.將醃制好的牛肉粒按3個一組的樣子， 串在牙籤上

5.油溫8成熱， 放入串好的牛肉高溫快炸1-2分鐘左右

6.撈起轉大火， 將牛肉和剩下的醃制料倒入細密的漏勺， 高溫快炸半分鐘， 提起漏勺瀝幹油份即可。

不知道小編今天分享的麻辣牙籤牛肉的做法符合不符合你的口味， 如果你喜歡的話， 趕快就按照方法去嘗試一下吧， 你的廚藝一定會大漲。