對於蓮蓉這種食品， 很多朋友一直都是情有獨鍾的。 而蓮蓉的製作原料主要就是新鮮的蓮子， 還有一些油和糖等， 再加上其他的香料製作而成的。 由於蓮蓉的口感柔滑， 而且味道香甜。 因此蓮蓉不僅用於製作糕點， 包點， 此外還包括了我們常吃的月餅等。 既然蓮蓉如此美味， 那麼到底吃蓮蓉會胖嗎?
其實蓮蓉的種類非常多， 除了較為常見的白蓮蓉之外， 還包括了紅， 黃蓮蓉等等。 當然蓮蓉的用途也是非常廣大的， 我們常吃的晶餅， 叉燒酥等都會使用蓮蓉這類餡料。 那麼對於想要減肥的朋友來說，
吃蓮蓉會胖嗎
蓮蓉就是蓮子(打碎的)+油+糖+其他香料。
紅蓮蓉、白蓮蓉、黃蓮蓉的區別：紅蓮蓉就是蓮子和紅糖做的。 白蓮蓉就是蓮子和白糖做的。 黃蓮蓉的外皮是加了紅糖和油和的面， 因此呈黃色。
蓮蓉晶餅
用料：澄麵粉八兩， 生粉2兩， 白糖5兩， 豬油一兩， 清水1斤7兩， 蓮蓉餡半斤;
製作過程
1.將澄麵粉篩過， 放在一個潔淨的容器內備用;2.將清水燒滾， 導入澄麵粉的容器內隨即用木棍攪拌至純滑， 無顆粒狀便成熟澄麵粉;3.將熟澄麵粉取出， 放在案板上擦透至勻， 再將全部白糖分三次加入麵團， 複疊至白糖全部溶解， 再將生粉加入折至勻後， 再加入豬油複疊至勻滑便成;4.輕輕搓成圓柱狀， 平均分成24份。 蓮蓉餡平均分成14份;5.包蓮茸餡呈扁圓形，
蓮蓉的熱量
總卡路里：482大卡， 脂肪總量：24.7克， ， 鈉鹽：120毫克， 碳水化合物總量：60.5克， 膳食纖維：1.4克， 蛋白質：8.2克;
攝入482大卡熱量相當於做以下運動：走路126分鐘， 跑步60分鐘， 跳繩 48分鐘， 健美操103分鐘;
關於吃蓮蓉會胖嗎， 答案是顯而易見的。 其實蓮蓉的確是一種熱量比較高的食品， 此外它的脂肪含量， 還有碳水化合物等含量都是比較高的， 因此對於想要減肥的朋友來說， 最好儘量不要食用過多， 否則只會越長越胖， 大家一定要注意了。
