冬季氣候乾燥, 日常飲食應該多吃能夠養肺潤燥的食物, 下面小編推薦幾種能夠養肺潤燥的食物。
1.柿子
柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效。 生吃鮮柿, 對咳嗽虛熱、咳嗽痰多、虛勞咯血等有較好效果。 紅軟熟柿, 可治療熱病煩渴、寶寶口幹唇爛、心中煩熱、熱痢等。
2.柑橘
柑橘性涼味甘酸, 有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效, 適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴等症狀, 榨汁或蜜煎, 治療兒童肺熱咳嗽尤佳。
3.梨
梨有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效, 生吃、榨汁、燉煮, 對兒童肺熱咳嗽、麻疹等症有較好的治療效果。
4.南瓜
給寶寶多吃富含維生素A、維生素E的食品, 可以有效改善秋燥症狀, 南瓜是最值得推薦的應季食品。 南瓜富含β胡蘿蔔素, 由人體吸收後可轉化為維生素A, 南瓜還含有大量的維生素E, 能促進腦垂體荷爾蒙正常分泌, 使寶寶生長發育維持健康狀態。
5.百合
百合含有澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等營養成分, 不僅有良好的營養滋補作用, 而且有潤肺、止咳、清新安神的功效, 還能提高寶寶的睡眠品質, 讓寶寶睡得更香甜。
6.藕
鮮藕中含有很多容易吸收的碳水化合物、維生素和微量元素等。 藕能清熱生津、潤肺止咳, 還能補五臟。 藕可以生吃, 也可以與其它食品搭配,
7.荸薺
荸薺煮熟可作水果直接食用, 具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效, 可治療熱病傷津、口燥咽幹、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等。
8.鴨肉
鴨肉含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、維生素B5等營養成分。 鴨肉味甘、鹹、性微涼, 清虛熱, 秋天容易上火、燥熱、咽幹口渴的寶寶適量吃鴨肉, 可以起到清補的作用。
3款食療方有助養肺潤燥
1、雪梨燉冰糖
材料:雪梨1-2個, 冰糖30-60克。
做法:將雪梨去皮、核, 與冰糖置瓷杯內, 隔水燉至冰糖溶化。
功效:梨子潤肺清熱、生津止渴, 與冰糖同用, 增強潤肺止咳作用, 治療肺燥咳嗽, 乾咳無痰, 唇乾咽幹。
2、蘿蔔蜂蜜飲
材料:白蘿蔔5片, 生薑3片, 大棗3枚, 蜂蜜30克。
做法:將蘿蔔、生薑、大棗加水適量煮沸約30分鐘,
功效:蘿蔔味辛、甘, 性涼, 有清熱生津, 涼血止血, 化痰止咳等作用。 生薑是散風寒、止嘔下氣的常用藥, 大棗多作和胃養血及調和藥物使用。 蜂蜜潤燥止咳, 本飲可起到敬寒宣肺, 祛風止咳的作用。
3、荸薺百合羹
材料:荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l個, 冰糖適量。
做法:將荸薺洗淨去皮搗爛, 雪梨洗淨連皮切碎去核, 百合洗淨後, 三者混合加水煎煮, 後加適量冰糖煮至熟爛湯稠。
功效:荸薺味甘, 性微寒, 能清熱生津, 涼血解毒, 化痰消積等作用。 其含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分, 荸薺素對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用, 梨能清熱生津。