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紙杯蛋糕(18小杯)的做法

看了喜歡的菜譜, 是否也心動著做一道紙杯蛋糕(18小杯)呢?這是一道能夠吃出健康、吃出美麗, 而且不會膩的食物, 香香的感覺, 帶著一點點辣味, 給人非常刺激的感覺, 也能夠吸引你的味蕾, 用平底鍋進行煎, 出現金黃色的感覺即可。

1、無油無水盆2個, 分離蛋清蛋黃

2、按配比稱重, 泡打粉直接放低粉了

3、和好蛋糊打發蛋白, 烤箱150°預熱10分鐘

4、蛋白打發好, 蛋黃糊和勻

5、蛋白1/3入蛋黃糊, 和勻後將蛋黃糊直接倒入蛋白中再和勻, 上下翻扮, 不能畫圈圈

6、將麵糊倒入紙杯6-7分滿, 入烤箱, 175°50分鐘即可

紙杯蛋糕(18小杯)的做法不是很難,

無論你是不是下廚的新手還是老手, 即便是在不會做飯, 這道菜都不會難道你。

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