在晚上的時候喝烏雞湯到底好不好呢?有的人覺得烏雞湯的營養價值很高， 吃了對身體的滋補好處很大， 所以說很多人覺得每天晚上的時候吃點烏雞湯是可以的， 還能讓體質變得更健康， 更營養， 但是很多人覺得這個烏雞湯比較油膩， 吃了害怕對腸胃不適， 所以說都不敢在晚上的時候吃， 那麼晚上喝烏雞湯好嗎?
烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸， 有相當高的滋補藥用價值， 特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素， 有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。 能調節人體免疫功能和抗衰老。
對產後虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的月經不調、子宮虛寒、行經腹痛、崩漏帶下、身體瘦弱等症， 均有很好的療效。 烏雞對老年人所有的虛損性疾病， 都有很好的補虛作用。
烏雞雖是補益佳品， 但多食能生痰助火， 生熱動風， 故體肥及邪氣亢盛， 邪毒未清和患嚴重皮膚疾病者宜少食或忌食， 患嚴重外感疾患時也不宜食用， 同時還應忌辛辣油膩及煙酒等。 +
藥理學認為， 烏雞營養豐富， 並含有激素和紫色素， 對人體白血球和血色素有增強的作用， 對治療婦女體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產後虛弱等症均有療效， 並可用於肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等症的輔助治療。
食療方:
原 料: 烏雄雞1只,陳皮、良薑少量,草果 2只,胡椒、豆豉、蔥、豆醬各適量。
制 法: 陳皮、良薑、胡椒、草果洗淨,入布袋;再將烏雄雞去毛及內臟。 洗淨後切成小塊,與藥袋同入砂鍋燉熟;加入蔥、豆豉、豆醬,熬成湯即可。
功 效: 溫中健脾,補益氣血。
適應症: 血氣暴虧而引起的身體虛弱、食欲減退、喜暖嗜臥、動則氣促,尤其是婦女痛經、崩漏不止、產後血虛等。
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在晚上的時候吃烏雞湯是可以的， 但是晚上的時候吃烏雞湯不能太多了， 要嚴格的控制喝要求用量，
