冬天到了也是人們最需要養胃的時候， 如果冬天不注意養胃的話， 那麼胃部就很容易受寒， 這樣會給胃部帶來很多害處， 冬天胃部不好好保養的話也很容易患上腸胃疾病， 腸胃疾病有很多類型， 很多人不好好護理的話腸胃很容易損傷， 而冬天在養胃的時候很多人都是會選擇燉湯的方式來滋養， 那麼冬天燉什麼湯養胃呢?
1、山藥紅棗牛肉湯
材料：牛肉， 山藥， 蓮子， 大棗， 鹽， 薑， 蔥。
做法：把牛肉切成小塊過水焯去血水。 把山藥剝了皮切成小塊。 把牛肉粒和蓮子一起下鍋， 等水開後再下山藥和大棗。 然後放兩三個茴香粒，
功效：山藥富含多種營養物質， 牛肉更是補中益氣的佳品， 故而此湯不僅口味鮮美， 還可以補脾養胃、益腎固精。
2、黨參鱅魚湯
材料：鮮鱅魚1500克， 黨參30克， 料酒、食鹽、大蔥、生薑、草果、陳皮、桂皮、植物油、雞湯適量。
做法：先將黨參、草果、陳皮、桂皮、薑洗淨， 裝入紗布袋紮口;將鱅魚去鰓、內臟， 洗淨後下油鍋稍煎;鍋中倒入雞湯， 加入藥包和蔥、料酒、食鹽， 煮至魚肉熟爛後， 揀去蔥、藥包即可。
功效：本湯具有扶脾養胃、補中益氣、健身強體之功效， 適用於慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者。
冬天到了就可以給自己燉這些湯來養胃， 讓自己的腸胃保養得最好，
