平時生活當中， 我們經常吃的食物就包括魚肉， 而且不同的魚種來對我們的養生保健效果也是不一樣的， 可能很多人對於骨定不會去在意， 一般都會丟棄掉， 但是如果能夠掌握魚骨的製作方法， 那麼魚骨也可以變成最美味的食物享受， 現在就去瞭解一下如何製作美味又營養的魚骨。
其實在生活當中很多人對於一些事物並不瞭解， 往往會像垃圾一樣把它們丟棄， 但實際上它們的營養是非常豐富的， 對於自己的身體健康， 也會起到很大的幫助， 而如果就是這樣子的一個食物。
魚骨200克 食鹽2克 薑適量 料酒20毫升 生抽10毫升 小麥麵粉適量
胡椒粉適量
1.主要原料魚骨
2.用剪刀順著魚骨的方向剪小塊
3.魚骨裡加入薑絲， 料酒， 鹽， 生抽， 拌勻， 醃制1小時左右
4.醃制好的魚骨， 沾下麵粉
5.放在漏勺裡， 抖去多餘的粉料
6.鍋中放入足量油， 油溫大致8成熱的時候， 下入魚骨小火慢炸
7.小火炸至金黃色後撈出， 控油
8.根據個人口味撒椒鹽粉， 或者五香粉， 或者胡椒粉即可
看了魚骨的製作方法之後， 大家是不是會很心動呢?原來曾經一直被自己丟棄和嫌棄的食物， 通過一些烹飪的方法和技巧， 還有一些食材的搭配之後， 都可以呈現出一道美味絕倫的菜肴， 這也就是食物的神奇之處吧!
