薏米稀飯是很多人早上的很好的選擇， 當然一般我們喝到的薏米稀飯都是現成的， 所以對於薏米稀飯的做法不是很瞭解。 要想知道薏米稀飯的做法， 其實並不難， 只要先瞭解了薏米就可以瞭解到薏米稀飯的做法， 因為做薏米稀飯的最關鍵的地方就在於薏米， 其他的和平時做的稀飯是沒什麼差別的。
薏米稀飯對於很多人來說可能是陌生的， 因為很多人不吃早飯也不喜歡吃稀飯， 其實這個是不對的。 薏米稀飯的營養價值要比一般的稀飯的營養價值高很多。 那麼下面就來詳細介紹下關於薏米稀飯的做法。
薏米， 又名薏苡仁、苡仁、六穀子， 為禾本科植物薏苡的種仁。 其性涼， 味甘、淡， 入脾、肺、腎經， 具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。
怎麼做薏仁稀飯好吃?學做薏仁稀飯需要哪些食材?家常美食網為您提供薏仁稀飯最正宗的做法,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味薏仁稀飯!
薏仁稀飯的介紹：
薏仁稀飯的食材和調料：
薏仁一把 紅棗 9顆 紅豆,少許,花生少許
薏仁稀飯的的家常做法， 最正宗薏仁稀飯怎麼做好吃
薏仁提前泡3個小時， 紅豆提前泡2個小時
泡好薏仁與紅豆， 洗淨放入電飯煲(我用的是迷你型的)， 同時放入花生和紅棗
煮飯模式燉1小時， 保溫模式30分鐘， 感覺煮爛即可
家常美食小貼士
不加糖， 不加奶，
薏米的營養價值很高， 被譽為“世界禾本科植物之王”。 薏米可用作糧食吃， 味道和大米相似， 且易消化吸收， 煮粥、作湯均可。 夏秋季和冬瓜煮湯， 既可佐餐食用， 又能清暑利濕。 由於薏米營養豐富， 對於久病體虛、病後恢復期患者， 老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物， 可經常服用。 不論用於滋補還是用於治病， 作用都較為緩和， 微寒而不傷胃， 益脾而不滋膩。 據報導， 薏米治病的成份薏苡仁酯， 不僅具有滋補作用， 而且還是一種抗癌劑， 能抑制艾氏腹水癌細胞， 可用於胃癌及子宮頸癌。 薏米的根中所含的薏米醇， 除具有上述的薏苡仁酯的作用外， 還有降壓、利尿、解熱和驅蛔蟲的效果， 適用於高血壓、尿路結石、尿路感染、蛔蟲病等。
通過上面文章對於薏米稀飯的做法的詳細介紹， 我們還瞭解到了薏米的相關資訊以及薏米的一些作用。 其實薏米總的來說應該屬於粗糧範疇， 而且薏米還具有很好的養生功效， 所以大家以後可以自己按照上面的方法自己學著做一下薏米稀飯。
