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中藥百合的功效與作用專區， 為您詳細介紹百合的功效與作用、百合圖片、百合的藥用價值、百合茶的食用方法等， 要想知道更多百合的功效與作用相關知識， 不妨來關注一下養生之道網。中藥百合目錄（可點擊哦）：
百合簡介
百合圖片
百合的功效與作用
百合的藥用價值
百合的食用方法
百合醫書記載
百合簡介
百合， 中藥名， 為百合科植物卷丹、百合或細葉百合的乾燥肉質鱗葉。 具有養陰潤肺， 清心安神之功效。 常用于陰虛燥咳， 勞嗽咳血， 虛煩驚悸， 失眠多夢， 精神恍惚。
呈長橢圓形，
百合圖片
百合的功效與作用
1、潤肺止咳。 新鮮的百合含有非常的黏液質， 而且因為色白， 是屬於肺的顏色， 按照五行五臟五色之說， 肺屬於白色， 因此白色的食物有養肺的功能， 而百合就是白色食物中的極品， 因此具有潤燥清熱作用， 中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
2、安神的功效。 百合性微寒， 凡是微寒的食物皆可入心經， 因此可以起到能清心消除煩惱， 寧心安神的作用， 對於發燒以後情緒的安定有很重要的幫助。
3、美容養顏之功效。 經常說一白遮百醜，
4、可以防癌抗癌。 在百合中含多種生物鹼， 這些成分對白細胞減少症有預防作用， 而且還能升高血細胞， 對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。 如果是患了癌症的病人如果進行化療和放療可以多食用一些百合， 可以減少對白細泡的殺傷， 減輕藥物的副反應。 而且百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能， 可以提高機體的體液免疫能力， 所以， 想要遠離癌症的人可以在平常的飲食中多食用百合。
百合的藥用價值
1、治耳聾、耳痛：幹百合為末， 溫水服二錢， 日二服。 （《千金方》）
2、治咳嗽不巳， 或痰中有血：款冬花、百合（焙， 蒸）等分。 上為細末， 煉蜜為丸， 如龍眼大。 每服一丸， 食後臨臥細嚼， 姜湯咽下， 噙化尤佳。 （《濟生方》百花膏）
3、治百合病發汗後者：百合七枚（擘）， 知母三兩（切）。 上先以水洗百合， 漬一宿， 當白沫出， 去其水， 更以泉水二升， 煎取一升， 去渣；別以泉水二升煎知母， 取一升， 去渣後， 合和煎取一升五合， 分溫再服。 （《金匱要略》百合知母湯）
4、治百合病不經吐下發汗， 病形如初者：百合七枚（擘）， 生地黃汁一升。 上以水洗百合， 漬一宿， 當白沫出， 去其水， 更以泉水二升煎取-升， 去渣， 內地黃汁煎取一升五合， 分溫再服，
5、治百合病變發熱者：百合一兩（炙）， 滑石三兩。 上為散， 飲服方寸匕， 日三服， 當微利者止服， 熱則除。 （《金匱要略》百合滑石散）
百合的食用方法
1、百合粥
取百合粉50克， 粳米60克， 先將百合與米分別淘洗乾淨， 放入鍋內， 加水， 用小火煨煮。 等百合與粳米熟爛時， 加糖適量， 即可食用。 對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。 另外在百合粥內加入銀耳， 有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆， 可加強清熱解毒之效。
2、百合湯
將百合除去雜質洗淨， 在清水中反復漂洗後加水入鍋， 用水煮至極爛， 加入適量白糖， 帶湯一併食用， 可作結核病患者的食療佳品。 食用時雖略帶苦味， 但細細品味則苦中帶甜，
3、百合煎
取百合粉30克， 麥冬9克， 桑葉12克， 杏仁9克， 蜜炙枇杷葉10克， 加水煮， 有養陰解表、潤肺止咳的功效。 另取鮮百合與蓮子心共煎水， 每日頻頻飲其汁， 可治口舌生瘡。
4、百合蒸
用鮮百合瓣與蜂蜜拌和， 蒸熟後嚼食可治肺熱咳嗽。
5、百合炒
取百合粉50克， 裡脊片50克， 用鹽、蛋清、濕澱粉拌和， 同入油鍋翻炒至熱， 加入適量的調味品即成。 此菜味醇而不膩， 脆甜清香， 具有補益五臟、養陰清熱的作用；胃口不開、食欲下降者食用此菜， 還能增進食欲。
百合醫書記載
1、《本草經疏》：“百合， 主邪氣腹脹。 所謂邪氣者， 即邪熱也。 邪熱在腹， 故腹脹， 清其邪熱則脹消矣；解利心家之邪熱， 則心痛自廖；腎主二便， 腎與大腸二經有熱邪則不通利，清二經之邪熱，則大小便自利；甘能補中，熱清則氣生，故補中益氣；清熱利小便，故除浮腫、臚脹、痞滿、寒熱，通身疼痛。乳難，足陽明熱也；喉痹者，手少陽三焦、手少陰心家熱也；涕淚，肺肝熱也。清陽明三焦心部之熱，則上來諸病自除。”
2、《本草述》：“百合之功，在益氣而兼之利氣，在養正而更能去邪，故李梴氏謂其為滲利和中之美藥也。如傷寒百合病，《要略》言其行住坐臥，皆不能定，如有神靈，此可想見其邪正相干，亂於胸中之故，而此味用之以為主治者，其義可思也。”
3、《本經逢原》：“百合，能補土清金，止嗽，利小便。仲景百合病，兼地黃用之，取其能消瘀血也。《本經》主邪氣腹脹心痛，亦是散積蓄之邪。其曰利大小便者，性專降泄耳。其曰補中益氣者，邪熱去而脾胃安矣。”
4、《本草從新》：“朱二允曰：久嗽之人，肺氣必虛，虛則宜斂。百合之甘斂，甚於五味之酸收也。”
5、《醫林纂要》：“百合，以斂為用，內不足而虛熱、虛嗽、虛腫者宜之。與薑之用正相反也。”
以上就是一些百合的相關知識，如果想認識更多的中草藥，請繼續關注養生之道網中醫養生頻道。
腎與大腸二經有熱邪則不通利，清二經之邪熱，則大小便自利；甘能補中，熱清則氣生，故補中益氣；清熱利小便，故除浮腫、臚脹、痞滿、寒熱，通身疼痛。乳難，足陽明熱也；喉痹者，手少陽三焦、手少陰心家熱也；涕淚，肺肝熱也。清陽明三焦心部之熱，則上來諸病自除。”2、《本草述》：“百合之功，在益氣而兼之利氣，在養正而更能去邪，故李梴氏謂其為滲利和中之美藥也。如傷寒百合病，《要略》言其行住坐臥，皆不能定，如有神靈，此可想見其邪正相干，亂於胸中之故，而此味用之以為主治者，其義可思也。”
3、《本經逢原》：“百合，能補土清金，止嗽，利小便。仲景百合病，兼地黃用之，取其能消瘀血也。《本經》主邪氣腹脹心痛，亦是散積蓄之邪。其曰利大小便者，性專降泄耳。其曰補中益氣者，邪熱去而脾胃安矣。”
4、《本草從新》：“朱二允曰：久嗽之人，肺氣必虛，虛則宜斂。百合之甘斂，甚於五味之酸收也。”
5、《醫林纂要》：“百合，以斂為用，內不足而虛熱、虛嗽、虛腫者宜之。與薑之用正相反也。”
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