只有做到健康飲食， 我們才可能真正擁有一個健康的身體， 才不至於總是生病， 尤其是腸胃健康能得到有效的保證， 酥皮鮮肉榨菜月餅的做法比較簡單， 經常吃還能有效促進健康， 是一道很不錯的健康菜式。
1、水油皮食材用麵包機進行2次揉面成團
2、油酥食材用手揉好成團
3、放置在盆中蓋保鮮膜靜置半小時
4、榨菜切絲泡水把少許鹽味去除
5、所有的調料加入後順時針方向攪拌
6、把麵團和油酥稱重分別分為40份
7、取一麵團把油酥像包包子一樣包起來按壓成長橢圓型
8、從底部卷起放置15分鐘醒面
9、繼續前一步的步驟再來一遍按壓卷卷
10、繼續放置15分鐘醒面
11、醒好後按壓麵團
12、擀成圓形
13、包適量的肉餡像包包子一樣包起來， 收口朝下， 整形
14、依次放好在烤盤中， 用牙籤紮幾個小洞， 以防鼓包爆破， 並在表面塗抹蛋液， 撒上黑芝麻， 預熱烤箱180度10分鐘
15、80度烤20分鐘， 中途翻面
16、叮， 烤好了
17、來一張擺拍
18、美酒配月餅
19、再來一張
20、切開， 全是酥
21、吃一口， 外酥裡嫩額
22、打包送給好朋友吃
想做一個讓老公喜歡、讓婆婆誇獎的巧媳婦嗎？那就從抓住她們的胃口開始吧！學會做酥皮鮮肉榨菜月餅之後你可以親自烹飪給她們吃， 相信一定能夠俘獲她們的心。
