包子在我們的生活當中應該算是十分常見的一種食物了， 尤其是北方人的飲食經常都會做各式各樣的包子來作為主食。 包子的餡料也可以根據自己和家人的口味隨意搭配， 無外乎也就是葷素兩種。 葷菜包子大多以豬肉為主， 而素菜包子餡就比較多樣化了。 下面就介紹一下包蘿蔔豆腐包的製作方法。
白蘿蔔豆腐包子的製作方法是什麼" alt="白蘿蔔豆腐包子的製作方法是什麼">
先發好面， 我中筋麵粉里加了一勺泡打粉， 用勺子拌勻， 然後用溫水調了一勺白砂糖和小半勺小蘇打的混合液， 揉成麵團，
1. 然後上蘿蔔了， 看北方的大蘿蔔蘿蔔豆腐素包子， 原來也是一道美味。 用搜子把蘿蔔擦成絲， 然後再用刀稍微剁一下。
2. 買一塊北豆腐， 熱量低， 還美容。 把豆腐直接用手抓碎。 可以放點蝦仁調味。
3. 將餡兒裡放入雞精， 鹽巴， 耗油， 香油， 植物油順時針攪拌。
4. 擀皮包好就ok了， 做好後不要急於上鍋， 一定要再醒20分鐘左右再入鍋， 面更軟。
5. 上鍋大火蒸制20分鐘， 20分鐘後關火， 再悶兩分鐘左右， 便可出鍋了。
豆腐為補益清熱養生食品， 常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。 更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。 現代醫學證實， 豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食欲的功能外， 對齒、骨骼的生長發育也頗為有益，
看過上面介紹的內容之後， 相信大家都已經掌握白蘿蔔豆腐包子的具體製作方法， 是不是也很簡單呢？冬季是白蘿蔔上市的季節， 自古就有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法， 而豆腐也是一種非常健康的食材， 兩者搭配起來製作包子餡不僅營養豐富， 而且味道也很不錯哦！
