生活中常會吃到的鴨湯， 其實可以帶來很好的滋補保健效果， 而且也是比較營養美味的食物， 但是我們都知道想要讓自己更好的保證健康， 避免更多不良疾病的影響， 那麼對一些食物的性質問題應該注意瞭解， 例如有些食物屬於發物的話， 肯定是不能夠盲目食用的。
酸蘿蔔老鴨湯的不是發物
酸蘿蔔老鴨湯是一道漢族名肴， 屬渝菜中的經典燉品。 主要食材是鴨子和酸蘿蔔， 主要烹飪工藝是燉。 而且科學的食用這些食物， 對我們的身體所需要的各種營養補充都是比較好的。
適用於體內有熱、上火的人食用；發低熱、體質虛弱、食欲不振、大便乾燥和水腫的人，
鴨湯並不是發物大家可以放心的食用， 而且科學地食用這些食物， 對我們的身體保健也是比較好的， 所以說想要保證健康， 就應該注重生活當中的食物選擇， 這樣也就可以補充所需要的各種營養， 有效地避免和預防一些不良疾病了。
