忙碌的生活中越來越多的人傾向外賣, 而忽略了真正綠色健康的家常菜。 馬蘇里拉肉鬆麵包是一道非常美味的家常菜, 忙碌的生活擠出一點時間, 做做小菜, 犒勞下忙碌中的自己, 不要被生活磨去了棱角。
1、除黃油之外, 將全部材料放進廚師機裡開始和麵。
2、當麵團揉到第三次的時候, 把黃油加入進去, 揉出膜來。
3、進行第一次發酵, 2倍大。
4、取出發酵好的麵團, 分割約70克一份, 鬆弛15分鐘。
5、取一份麵團擀成牛舌頭狀, 由上往下卷起, 滾圓用刀再切一個十字花。
6、刷上蛋液, 進入烤箱進行二次發酵。
7、取少量沙拉醬裝入裱花袋裡,
8、烤箱預熱190度, 烤5分鐘的定型。 轉入上火170度, 下火180度, 烤15分鐘。
想要擁有健康強壯的身體, 我們首先得把飲食重視起來, 馬蘇里拉肉鬆麵包的做法很簡單, 什麼時候想吃了都可以做。