每天重複著朝九晚五的生活， 工作下班後已無精力下廚做飯了， 愛心雜蔬火腿麵包做法較為簡便， 需要用到炒鍋這個烹飪廚具， 簡單的準備好食材， 放進鍋中蒸煮， 十分鐘不到， 美食所帶來的樂趣即刻分享。
1、成品圖。
2、種麵團中所有材料混合均勻成團， 蓋保鮮膜室溫發酵半小時後放冰箱冷藏發酵17個小時。
3、麵團發酵至最高點， 約2.5-3倍大即可。
4、將種麵團撕成塊與主麵團除黃油外的所有材料都加入到麵包桶裡。
5、啟動麵包機揉面至擴展階段， 再加入軟化的黃油塊繼續揉。
6、揉至完全階段， 能拉出結實的薄膜即可。
7、滾圓蓋保鮮膜靜置30分鐘。
8、將麵團稱重並分割成6等份。
9、滾圓蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
10、將麵團擀開成橢圓形。
11、翻面橫向放置， 壓薄底邊。
12、由上至下卷起來呈長條狀。
13、稍微搓長， 並用刮板對半切開， 一頭不切斷， 如圖。
14、兩條分開， 並整理下。
15、兩邊分別向中間彎曲成心形， 如圖。
16、依次完成。
17、放入烤箱， 底部放一烤盤熱水， 在溫度為38℃， 濕度為70％左右的溫暖濕潤環境中進行最後發酵。
18、發酵至兩倍大取出， 預熱烤箱195度。
19、豌豆粒胡蘿蔔玉米粒等蔬菜要提前焯水並控水， 火腿切丁（蔬菜粒焯水和切火腿可以在二發的時候準備好）。
20、全部蔬菜粒和火腿丁都加入到碗里加少許沙拉醬， 少許黑胡椒碎， 少許羅勒碎， 少許鹽拌勻。
21、再加入馬蘇里拉芝士碎混合均勻即可。
22、用勺子舀取適量放在每個發酵好的麵包胚中間位置。 儘量鋪在中間位置邊緣留出來成品會更漂亮， 我做的匆忙手一抖邊緣都撒上了， 不要學我哦！
23、送入預熱好的烤箱中層， 上下火190度， 烤18分鐘。
24、出爐後取出在烤網上冷卻即可。
25、成品圖。
26、成品圖。
