迷你4寸優酪乳蛋糕（水浴法）的做法

迷你4寸優酪乳蛋糕（水浴法）是一道極為家常的菜譜， 許多人都知道做， 而且它非常容易下飯， 使用的食材也不多， 營養價值不可估量， 它能夠搭配主食一起食用， 也可以為身體提供多種營養， 下飯的好菜譜你可一定要學會哦！

1、蛋清分離。 把黃油熔化後加入優酪乳攪拌， 攪拌均勻後加入雞蛋黃攪拌均勻

2、把低筋麵粉和玉米澱粉倒入黃油優酪乳蛋黃糊， 攪拌均勻

3、攪拌均勻的樣子

4、加糖打發蛋白， 要倒置不會流動

5、把三分之一的蛋白倒入麵糊攪拌均勻

6、把放入三分之一蛋白的麵糊攪拌好後全部倒入蛋白盆內繼續攪拌均勻

7、攪拌均勻後的樣子

8、裝入4寸蛋糕模具， 顛出起泡

9、用水浴法烤制。 烤箱事先140℃預熱5min。 然後140℃下火烤22min。

10、烤好後的樣子

11、成功脫模

12、冷卻後撒上可哥粉即可享用

飲食合理是我們擁有健康的基本保證， 迷你4寸優酪乳蛋糕（水浴法）的做法簡單， 且能夠對身體起到補益的作用。