糕點是很多人喜愛吃的, 在對糕點選擇的時候, 也是需要對糕點進行很好的瞭解, 這樣在吃的時候, 在對身體上也是沒有任何的損害, 糕點的種類比較多, 不同的糕點在口感上都是不同的, 蘿蔔糕是很多人喜愛吃的, 那蘿蔔糕的做法大全中, 對它的製作方法也是有著詳細介紹。
很多人對蘿蔔糕的做法大全中, 它的一些製作方式並不是很清楚, 因此在對它選擇的時候, 也是需要對它進行一些認識, 這樣吃的時候, 對身體也是有著很好的保護。
蘿蔔糕的做法大全:
材料:蘿蔔500g, 糯米粉200g(或太白粉120g), 韭菜1把,
做法:
1.將蘿蔔去皮洗淨、磨成泥
2.將水分輕輕地擠出(擠出的水分不要倒放置一旁)
3.將韭菜切成約1cm的長度, 蝦仁切碎
4.將糯米粉、蘿蔔、韭菜、2大匙的蘿蔔汁、蝦仁、鹽、胡椒粉放入碗中
5.使用刮刀攪拌(如果水分不足, 可加入蘿蔔汁加以調節)
6.直到材料變成像耳垂一樣的柔軟度為止
7.將麻油倒入平底鍋並以中火加熱, 當麻油散發出香味時, 倒入材料並使用勺子將其壓成15cm見方、厚度1cm左右的形狀
8.當表面變色時, 使用鍋鏟將材料翻面, 每一面煎烤1-2分鐘, 直到表面呈現金黃色
9.然後切成適合食用的大小即可。
以上就是對蘿蔔糕的做法大全中, 它的一些製作方法詳詳細介紹, 在對它製作的時候,