我們有時候會發現身邊總有幾個人特別喜歡做飯， 把做菜當成自己的一種興趣愛好， 每一道菜都是自己成功的作品， 我們不要總是羡慕別人的才華， 其實自己可以學習的， 下面就是關於蔬香燉牛肉的介紹， 自己趕緊開始動手吧
燉牛肉的做法">
1.材料一覽。 牛肉如果是買的一整塊， 建議冷凍一下， 比較好切片。 前排中間為新鮮的山蘿蔔葉。
2.將牛肉切成約1cm厚的片。 芹菜根球去皮， 切塊。 胡蘿蔔和土豆切小丁（圖裡還是塊， 後來考慮後改刀切了丁）。 洋蔥去皮， 從中一分為二。
3.將洋蔥剖開的那面朝下， 放在不粘鍋裡，
4.牛肉將花菜、蔥白段、香葉、胡椒、刺柏果、花菜、芹菜根球與牛肉一起， 在牛骨頭高湯中煮開， 然後上蓋， 小火一個半小時。
5.然後加入土豆和胡蘿蔔丁， 繼續燒半小時， 最後加鹽。
6.最後夾出牛肉， 倒入適量湯和蔬菜， 撒上山蘿蔔葉和小蔥， 即可。
7.或不喜歡吃大塊牛肉， 可以將燉好的牛肉切丁， 與湯汁、裡面的蔬菜， 和燜好的米飯、一些菜葉， 加藏紅花和偽藏紅花一起做成牛肉燴飯。
我們都明白想要做好一件事， 需要付出很大的努力和時間。 當然做菜也是這樣的， 但是你付出一定有回報的， 到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的， 我們現在根據上面的介紹， 來做一下蔬香燉牛肉。
