常見的食物種類比較多, 食物都是有著自己的特色, 因此在選擇一些食物的時候, 先要對食物的製作方法、營養價值進行瞭解, 這樣使得吃的時候, 都是可以放心進行, 對自身健康也不會有任何的損害, 那麻薯是很常見的, 這類食物含有的營養元素豐富, 麻薯怎麼做好吃呢?
很多人對麻薯怎麼做好吃並不是很瞭解, 在對這樣佳餚製作的時候, 也是需要很好的方法, 不過要注意的是, 在製作它的時候, 都是需要對製作方法進行掌握。
麻薯怎麼做:
材料
皮:糯米粉, 澄粉, 黃油10g, 煉乳3大勺, 可哥粉1大勺, 糖和水少量,
做法
皮:
1, 把所有原料揉好(除黃油), 水要少, 揉到不沾手放鍋裡蒸30分鐘。
2, 取出, 乘熱把黃油切進去揉, 揉到沒有油了。
3, 放一邊, 我是去睡了一晚上覺, 麵團基本沒什麼韌性, 開始幹苦力, 揉, 並加入少量牛奶一起揉, 揉到麵團軟開始有些韌勁。 這個過程麵團會從不沾手到沾手再不沾手, 說明麵團好了。
餡:然後就象包湯糰一般, 把皮扯成小劑子, 用手壓開, 包入餡搓圓, 滾上椰絲即可。 多出來的皮做了個小花做裝飾
以上就是對麻薯怎麼做詳細介紹, 在對它製作的時候, 都是可以按照以上方式進行,