萵苣是很常見的蔬菜， 這類蔬菜含有的鈣鐵磷都是比較多， 而且長期萵苣， 在消除人體疾病上， 也是有著很好幫助， 那萵苣在購買上， 也是比較簡單的， 那在萵苣怎麼做好吃呢， 很多人都知道萵苣對人體有很多好處， 但是在對它製作上， 卻不知道該選擇什麼樣的方法。
這類蔬菜在製作上， 也是有著一些不錯的方式， 而且不同製作方法， 在食材搭配上也是不同的， 那萵苣怎麼做呢， 下面就詳細的下， 使得對萵苣製作方式有著很好認識。
萵苣怎麼做：
蔥油豆干拌萵苣絲
材料：香乾5-6塊， 萵苣1大根， 蔥花
做法：
1.萵苣， 豆干都切絲。 萵苣絲用少許鹽捏一下放10多分鐘殺殺水分
2.水燒開， 把豆干絲放入， 焯一下去掉些豆腥味， 大概1分鐘以內就好
3.鍋裡油燒5成熱， 把蔥花倒入做成蔥油。
4.然後萵苣絲稍微擠去些水分， 與瀝幹的豆干絲放一起， 加鹽， 糖， 味精， 芝麻， 把蔥油淋上， 拌勻即可。
涼拌萵苣
材料
主料：萵苣二根， 麻油， 味精， 鹽， 雞精， 辣椒油。
做法
(1)把萵苣切成絲， 加少許鹽醃， 等出水後， 把水擠淨。 放入盤中。
(2)往盤中加入麻油， 鹽、味精、雞精、辣椒油， 如果喜歡的話， 可以按個人口味加入一點醋和大蒜。 拌勻即可。 上桌前加點紅辣椒配色。
特點：簡單易做， 清口宜人。
以上就是對萵苣怎麼做詳細介紹， 在對它製作的時候， 都是可以按照以上方法進行， 不過要注意的是，
