裡脊肉的做法大全

豬肉是我們生活中最常見的肉食， 裡脊肉因為香而不膩格外的受到了人們的青睞。 裡脊肉就是指與排骨相連的瘦肉， 適合炒菜和做湯， 滋味讓人難忘。 裡脊肉在生活中做法有很多， 我們可以根據自己的喜好做湯或者是做菜。 很多人對於裡脊肉的做法不瞭解， 我們來看一下裡脊肉的做法大全。

裡脊肉不僅僅具有食用的價值， 還具有藥用的價值， 對於補腎養血、滋陰潤燥有一定的功效， 對於便秘、補虛也有一定的療效， 是藥用價值和食用價值於一體的菜品。

裡脊肉的做法大全?糖醋裡脊肉做法第一步、將裡脊肉切成條狀 第二步、用醬油、花生油、鹽醃制裡脊肉，

時間20分鐘。 然後加入澱粉。 第三步、燒油、大火至六七成熱(不冒煙)， 轉小火， 放入裡脊肉炸， 先小火炸七八成熟， 再撈出瀝油。 然後油大火， 再炸， 炸至金黃色。 第四步、將番茄沙司、醋、白糖、調製成汁， 同時加入少許蒜將、薑。 倒入鍋中加熱至冒泡， 然後倒入裡脊肉， 翻炒即可。

蜜汁裡脊肉：1.將裡脊肉切成片， 用鹽碼一下， 再加上山芋粉， 抓勻來。 2.下油鍋翻炒至熟。 3.加醬油， 汲汁， 大火燒滾， 稍收湯後放上冰糖， 等著收汁吧。 4.裝盤後撒上芝麻即可。

以上的內容就是對於裡脊肉的做法大全的介紹， 希望能夠給您帶去一定的幫助。 我們在生活挑選裡脊肉的時候需要選擇色澤紅潤， 肉質透明的，

能夠更好的保持豬肉的營養， 對於那些注射其他成分的裡脊肉， 我們是需要避免的， 以免對身體不利。