湯是很多人喜愛喝的， 湯含有的維生素比較多， 在對湯選擇的時候， 都是可以放心進行， 那長期喝湯， 對調理人體各方面， 有著很好的幫助， 但是不同的湯在作用上， 都是有著不同效果， 因此在對湯選擇的時候， 也是需要對湯進行很好瞭解， 那豬腳海帶湯的做法如何呢?
很多人對豬腳海帶湯的做法並不是很清楚， 這樣的湯在製作上， 也是有著很好的方式， 不過要注意的是， 這類湯在製作的時候， 在鹽巴上不能放入太多， 使得破壞它的營養價值。
豬腳海帶湯的做法：
主料：豬蹄500g、幹海帶100g
輔料：鹽適量、蔥薑適量、胡椒粉適量、花椒適量。
步驟：
1.準備食材 海帶 豬蹄
2.海帶提前泡好洗淨;讓打海帶結備用， 新鮮的豬蹄用柴火把皮燒一下， 洗淨斬塊備用;準備薑片適量;花椒幾粒。
3.砂鍋放入涼水;把斬塊的豬蹄洗淨放入砂鍋內;加薑片， 花椒四五粒;滴上幾滴白醋大火煮開
4.用勺子撇去浮沫
5.蓋上蓋轉小火燉一小時
6.等豬蹄熟爛湯汁奶白就可以放入海帶了
7.放入海帶燉20分鐘
8.最後加鹽;胡椒粉調味即可。
鮮蔬海帶湯
材料：油菜300克， 平菇300克， 水發海帶結100克， 鹽適量， 雞精少許。
做法：
1.食材洗淨備用， 海帶結提前用冷開水泡好， 平菇焯水。
2.起火燒水， 水開後放入海帶結、平菇， 加適量鹽。
3.海帶和平菇九成熟時， 放入油菜， 轉小火再煮一會兒， 使油菜入味。
4.加少許雞精調味，
以上就是對豬腳海帶湯的做法詳細介紹， 在對它製作的時候， 都是可以按照以上方法進行， 製作這類佳餚的時候， 也是需要一段時間， 而且製作的時候， 對豬腳也是要清洗乾淨， 在對這點上都是要進行注意的。
