紫蘇子的功效與作用及食用方法

常見的食物有很多， 在對一些食物選擇上， 也是不能隨意的進行， 否則在吃的時候， 在對自身健康上也是沒有任何好處， 對一些熱量高、脂肪多的食物， 都是要注意它的食用方法， 那紫蘇子是一個很多人不太瞭解的， 它的在使用也是有著很多不錯方式， 紫蘇子的功效與作用及食用方法都有什麼呢?

很多人對紫蘇子的功效與作用及食用方法並不是很清楚， 因此在對它選擇的時候， 也是需要對這些問題進行很好認識， 這樣在吃的時候， 才能夠放心選擇。

紫蘇子的功效與作用及食用方法：

紫蘇葉的作用

1、解熱作用

用紫蘇葉煎劑及浸劑2克/公斤經口給予傷寒混合菌苗發熱的家兔， 有微弱的解熱作用;用朝鮮產紫蘇的浸出液， 給予因溫刺而發熱的家兔， 亦有較弱的解熱作用。

2、抗菌作用

紫蘇葉在試管內能抑制葡萄球菌的生長。

3、對血糖的影響

紫蘇油0.35毫升/公斤給予家兔口服， 可使血糖上升;紫蘇油中的主要成分紫蘇醛作成肟後， 口服的升血糖作用較紫蘇油更強， 將此肟溶於橄欖油中皮下注射， 亦有作用， 但較緩慢。

紫蘇葉的功效

解表散寒， 行氣和胃。 用於風寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒。

發表， 散寒， 理氣， 和營。 治感冒風寒， 惡寒發熱， 咳嗽， 氣喘， 胸腹脹滿， 胎動不安。 並能解魚蟹毒。

用於感冒風寒， 發熱惡寒， 頭痛鼻塞，

兼見咳嗽或胸悶不舒者。 本品能發散表寒， 開宣肺氣， 可與生薑同用。 兼有咳嗽者， 常配伍杏仁、前胡等， 如杏蘇散;若兼有氣滯胸悶者， 多配伍香附、陳皮等， 如蘇散。 用於脾胃氣滯， 胸悶， 嘔吐之證。 本品具行氣寬中， 和胃止嘔功效。 偏寒者， 每與藿香同用;偏熱者， 可與黃連同用。 偏氣滯痰結者， 常與半夏、厚樸同用。 又用於妊娠嘔吐， 胸腹滿悶， 常與陳皮、砂仁配伍， 以加強其止嘔、安胎的效果。 用於進食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉， 單用或配生薑， 白芷煎服。

食用方法：

紫蘇生薑紅棗湯

鮮紫蘇葉10克.生薑3塊.紅棗15克。 砂鍋裡放溫水， 將上述材料一起放入.用大火煮沸後改用小火燉30 分鐘。 將紫蘇葉和薑片撈出.然後繼續用小火煮15分鐘即可。 本食療方暖胃散寒，

行氣助消化。

以上就是對紫蘇子的功效與作用及食用方法詳細介紹， 在對它選擇的時候， 也是可以放心進行， 不過要注意的是， 在選擇子紫蘇子的時候， 吃的時候也是要適量， 不宜吃的太多， 這樣對各方面也是有著很好保護， 使得身體不會受到其他損害。