很多好的美食， 不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。 自己也可以在家做一下， 當然了這就需要自己學習一下。 下面介紹蔥爆螺肉的做法， 自己學習一下， 在家嘗試做一下吧
1.花螺入開水鍋中焯熟， 取肉待用。
2.尖紅辣椒切粒， 蒜切碎末， 大蔥改斜刀切。
3.鍋內入油爆香蒜末。
4.放入少許豆豉醬炒香， 接著加入辣椒粒和大蔥翻炒均勻。
5.加入焯好的螺肉， 烹入料酒， 放入糖、胡椒粉、少許鹽和水， 燜燒片刻即可出鍋。
蔥爆螺肉的詳細方法步驟已經介紹完了， 瞭解完必要的步驟， 現在要做的就是實踐了， 相信自己開始練習吧。
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