哪些食物中含有花青素呢

花青素對人的身體非常的好事大家公認的， 目前市面上， 許多水果蔬菜都含有花青素成分。 那麼到底我們常吃的哪些食物中有花青素呢， 花青素含量較高的食物都是有什麼呢？下面， 就讓我來為大家詳細的介紹一下關於哪些食物中含有花青素吧， 希望大家一起來瞭解一下吧。

藍莓是一種常見的花青素水果， 被譽為花青素之王， 的確， 藍莓的花青素含量是非常之高， 但是藍莓價格比較貴， 這也是大家無法天天吃的原因。 黑枸杞的花青素含量稍次與藍莓， 而且黑枸杞在曬乾後， 泡茶喝， 味道也是非常的清冽，

不膩口， 適合喜歡日常喝茶養生保健的人。

黑枸杞的花青素含量稍次與藍莓， 而且黑枸杞在曬乾後， 泡茶喝， 味道也是非常的清冽， 不膩口， 適合喜歡日常喝茶養生保健的人。 桑葚的糖分含量特別高， 而且具有季節性， 不是一年四季都可以吃到， 因此， 也極其適合釀酒來喝。 特別適合做蔬菜沙拉的一種蔬菜， 營養價值極高， 花青素含量也不低， 適合每天吃， 價格也還可以承受。

茄子皮的紫色來源於花青素及其糖苷， 帶皮吃茄子就會令花青素得以保存。 茄子還富含維生素P， 這種物質能增強人體細胞間的黏著力， 增強毛細血管的彈性， 減低毛細血管的脆性及滲透性， 防止微血管破裂出血， 使心血管保持正常的功能。

茄子性寒， 夏季吃有助於清熱解毒。 長茄子和圓茄子所含營養物質相似， 但花青素主要分佈在果皮上， 因此皮的面積比率更大的長茄子花青素含量更高。 洋蔥是含有前列腺素A的食物， 能擴張血管、降低血液粘度， 降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量， 有預防血栓形成作用。 硒元素配上花青素， 能促進鈉鹽排泄， 齡血液恢復年輕態。

以上就是我為大家介紹的哪些食物中含有花青素， 相信大家都瞭解了吧。 希望大家在日常三餐中可以多加食用以上食物， 同時要多吃清淡的食物， 不吃辛辣刺激的、東西。 多喝水， 多休息， 同時多補充富含維生素的新鮮水果和蔬菜。