木耳是一種我們經常在生活中吃到的食物。 木耳對於身體有非常好的幫助。 經常吃木耳的人身體都是屬於比較好的。 木耳的品種比較多， 不同品種的木耳在功效上會有稍微的不一樣。 木耳還能做成很多其他不同口味的食物， 既能滿足口味的需求還能有養生保健功效。 那麼白木耳湯的做法有哪些？下面我們介紹幾種。
枸杞銀耳湯原料：枸杞子10克， 水發銀耳100克， 冰糖50克， 桂花適量。
枸杞銀耳湯做法：
將水發銀耳洗淨後去蒂， 撕成小片， 與洗淨的枸杞子一同放人沙鍋中， 加水適量，
竹蓀銀耳湯的做法
竹蓀銀耳湯原料：銀耳15克， 竹蓀15克， 冰糖200克。
竹蓀銀耳湯的做法：
1．用涼水將銀耳和竹蓀分別浸泡， 待發開後去掉根蒂洗淨。 竹蓀切成1．7釐米長的段與銀耳混合一起用開水氽一下， 撈出待用。
2．將冰糖放入湯鍋內， 然後把鍋置火上加清水燒開， 待冰糖溶化後， 放入竹蓀和銀耳煮30分鐘即成。
竹蓀銀耳湯特點：湯汁清亮， 竹蓀鬆脆， 銀耳軟潤。
鮮蓮銀耳湯的做法
原料：銀耳25克， 鮮蓮子50粒， 清湯1500克， 精鹽少許， 白糖300克。
鮮蓮銀耳湯的做法：
1．將銀耳放入溫水中浸泡發好， 放入一大湯碗內， 加清湯(250克)， 上屜蒸約1小時， 待銀耳完全蒸透取出。
2．鮮蓮子剝去清皮和一層嫩白皮， 切去兩頭， 用竹扡子捅去心，
3．清湯倒入湯鍋內， 置火上燒開， 放入精鹽、白糖， 再將銀耳、蓮子分別裝在兩個湯碗內， 然後將清湯分別倒入湯碗內即成。
蓮子銀耳湯的做法
原料：水發銀耳100克， 鮮蓮子50克， 雞清湯1500毫升， 黃酒、精鹽、白糖、味精各適量。
蓮子銀耳湯的做法：
(1)將水發銀耳放人大盆內， 加清湯150毫升， 上籠蒸1小時左右， 至銀耳完全蒸透時取出， 裝入碗內；鮮蓮子剝皮， 去兩頭去心， 用水焯後再用開水浸泡， 使之略帶脆性， 然後裝入銀耳碗內。
(2)雞清湯置火上燒沸， 加入黃酒、精鹽、白糖、味精， 注入裝有銀耳和蓮子的碗內即可。
白木耳湯的做法就是上面介紹的這些了。 食物能補充我們身體很好的營養， 所以要在平常的時候多吃一些有營養的食物。
