1、在生理機能已經大致恢復的產後3、4周， 除了加強補充氣血， 恢復身體之外， 還可以針對產前的某些生理症狀， 進行重點食補， 借此來料理身體、改善體質， 為之後的健康打下基礎。
2、瘦肉可以為媽媽補鐵， 預防缺鐵性貧血， 而扁豆含有膳食纖維， 對緩解便秘、促進腸道蠕動有幫助。
3、準備食材：豆角260克、麵條適量、豬裡脊肉1小塊、沙拉油適量、食鹽4克、蔥5克、蒜8瓣、料酒少許、生抽5克、老抽5克、耗油適量
4、步驟1：豆角260克， 洗淨， 掰成5釐米左右的長段。
5、步驟2：豬肉一小塊， 洗淨切片， 加料酒， 生抽， 老抽， 白胡椒粉， 鹽醃制入味；大蒜8瓣， 洗淨切碎末。
6、步驟3：麵條加水煮到七八成熟， 撈出備用。
7、步驟4：鍋中倒一點油， 放入肉片炒到變色， 再放入蔥花炒出蔥香味。
8、步驟5：再下入豆角， 翻炒幾下後加鹽， 生抽， 老抽， 炒勻。
9、步驟6：這時倒入熱水， 水量將將沒過豆角， 然後均勻鋪上蒸到七八分熟的麵條， 蓋上鍋蓋， 中小火燜。 待湯汁收的差不多了， 加一點蠔油， 拌炒均勻。 最後把火調大， 撒入蒜末， 邊炒勻邊收幹湯汁就可以了。 喜歡吃醋的最後還可以再烹一點醋。
