在我們分析海蜇皮的營養價值前， 我們必須瞭解一下什麼是海蜇皮， 海蜇皮能帶給我們怎麼樣的養生功效和作用， 海蜇皮我們應該怎麼製作才能更好的吸收海蜇皮的營養， 起到保健的功效， 下文我們將一起來探討一下海蜇皮的營養價值， 希望對大家有所幫助。
海蜇皮顧名思義就是採用海蜇做成的。 海蜇是水母的一種， 海蜇的體形比較大， 海蜇是可以食用的， 我們國家吃海蜇是有悠久的歷史的， 早在我們晉朝的時候， 就有吃海蜇的記載。
營養分析
1. 海蜇含有人體需要的多種營養成分， 尤其含有人們飲食中所缺的碘，
2. 含有類似於乙醯膽鹼的物質， 能擴張血管， 降低血壓
3. 所含的甘露多糖膠質對防治動脈粥樣硬化有一定功效
4. 海蜇能軟堅散結、行淤化積、清熱化痰， 對氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風濕性關節炎等疾病有益， 並有防治腫瘤的作用;從事理髮、紡織、糧食加工等與塵埃接觸較多的工作人員常吃海蜇， 可以去塵積、清腸胃， 保障身體健康。
上文我們介紹了什麼是海蜇皮， 我們也瞭解了海蜇皮的營養價值， 海蜇皮除了可以食用外， 還有很高的養生功效， 能起到食療的作用， 可以降低我們的血壓， 治療哮喘等病症， 能起到潤腸， 化痰的功效呢。
