想要做好一道菜, 沒有大家想像的那麼難, 只要自己準備好食材, 餐具, 掌握好火候, 然後根據下文關於酒釀玉米小圓子的步驟做起來, 相信你一定可以的。
1.準備材料
2.把糯米粉和玉米粉混合, 邊加入溫水邊用筷子攪拌, 看到粉出現團, 改用手揉和成光滑柔軟的麵團
3.取一塊麵團, 搓成細長條, 再用刀切成小塊
4.分別搓捏成小圓子
5.鍋中倒入酒釀, 加入1.5倍的清水(一碗酒釀加一碗半清水), 大火煮開後, 轉中火保持鍋中沸騰, 倒入小圓子
6.煮到小圓子全部浮在表面, 加入一勺白糖攪拌融化後即可
酒釀玉米小圓子的做法步驟已經介紹完畢了,