脂肪肝是全球慢性肝病的最常見病因。 據《報導， 美國一項新研究指出， 預防脂肪肝的關鍵可能在於避免含糖飲料。 研究發現， 過多攝入含糖高的飲料會增加患脂肪肝的風險。
新研究中， 華盛頓大學聖路易斯醫學院布賴恩·迪鮑斯克博士及其同事完成的最新實驗研究發現， 一種編號為GLUT8的大分子會將大量的果糖(通常存在於水果中或者添加到軟飲料等產品中)帶入肝細胞中。 結果發現， 通過阻止或消除GLUT8， 可以減少果糖進入肝臟， 進而防止脂肪肝的形成。
迪鮑斯克博士指出， 新研究發現， 果糖進入肝臟需要借助GLUT8大分子的運輸作用，
6個妙招全面增強肝功能
1.多喝檸檬水。 水有助於加快新陳代謝速度、排出體內的雜質與毒素， 減輕肝臟的負擔。 每天起床後就先喝一杯溫的白開水， 它可以喚醒全身的機能。 美國肝病專家彼得·克雷默博士建議：可以嘗試在水中加入檸檬， 檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁， 有利於身體排毒。 每天喝8~10杯， 每次300毫升即可。
2.常吃紫甘藍。 十字花科蔬菜包括甜菜、蘿蔔、捲心菜、紫甘藍和芝麻菜等， 或是含有硫元素的蔬菜， 如洋蔥、大蒜、花椰菜，
3.經常做按摩。 當身體處於平躺姿勢的時候， 輕柔地按摩膽囊和肝臟部位， 大約位於身體右側的肋骨下方。 英國梅特醫院肝病專家斯蒂芬·斯圖爾特認為， 按摩有助於促進肝臟部位的血液迴圈， 進而改善全身代謝功能。
4.遠離酒和藥。 酒精對肝臟功能極為不利。 有肝損的人一定要戒酒。 另外， 不少人身體不適時， 習慣到藥房買非處方止痛藥來吃， 但這類藥物可能含有對乙醯氨基酚， 經過肝臟代謝後， 可能產生部分有毒代謝物， 使肝臟受到損害。
5.補足礦物質。 要確保自己在日常飲食中攝取到足夠的礦物質， 例如鎂、鈣、鉀、鋅、硒和錳等。
6.自製護肝茶。 水飛薊、薑黃和蒲公英都被認為有助於清潔和保護肝臟。 可以嘗試每天服用45毫克的薑黃、400毫克的蒲公英提取物或400毫克的水飛薊。 也可以把新鮮的蒲公英根泡在開水中代茶飲， 但要確保其沒有受到化學殺蟲劑的污染。
