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乳腺癌術後喝什麼粥好

小米紅棗粥

原料:紅棗10顆, 柏子仁15克, 小米100克。

調料:白糖少許。

做法:1、將紅棗、小米洗淨, 分別放入碗內, 泡發, 柏子仁洗淨備用。

2、砂鍋洗淨, 置於火上, 將紅棗、柏子仁放入砂鍋內, 加清水煮熟後轉小火慢慢煮。

3、最後加小米, 共煮成粥, 至黏稠時, 加入白糖, 攪拌均勻即可食用。

功效:小米能清熱解渴、健胃除濕, 紅棗可以活血, 本品以補氣養血、安神健胃為主。 適用於乳腺癌術後失血體虛者食用。

當歸馬蹄粥

原料:當歸、黨參各15克, 馬蹄100克, 大米120克。

調料:白糖適量。

做法:1、將馬蹄洗淨, 去皮, 切小塊, 大米淘洗乾淨, 泡發, 當歸、黨參均洗淨。

2、向鍋中注入清水燒開, 放入馬蹄、大米、黨參和當歸, 攪拌均勻, 小火煮30分鐘, 至熟軟。

3、加白糖調味即可出鍋。

功效:當歸具有增強免疫力、造血生血、鎮痛抗炎等作用, 本品以增強免疫力、補血鎮痛為主。 適用於乳腺癌術後失血疼痛及炎症感染者。

香菇蘆筍粥

原料:水發大米100克, 蘆筍70克, 香菇40克。

調料:鹽、雞精各適量, 食用油、蔥花各少許。

做法:1、香菇洗淨切丁, 蘆筍洗淨, 切丁。

2、向砂鍋注水燒開, 倒入洗淨的大米, 拌勻, 煮沸後, 小火煮至米粒變軟, 倒入香菇丁、蘆筍丁拌勻。

3、再加入少許鹽、雞精調味, 淋入少許食用油攪勻, 繼續煮片刻, 至食材熟透, 撒上蔥花即可。

功效:香菇中的香菇多糖是有效的抗癌物質, 本品以增強體質、防癌抗癌為主。 適用於乳腺癌術後體弱者食用。

梔子香附粥

原料:香附8克, 梔子10克, 水發大米160克。

做法:1、將香附、梔子、大米洗淨, 砂鍋中注入適量清水燒開, 倒入香附、梔子, 小火燉煮15分鐘, 至藥性完全析出有效成分, 揭開蓋, 將藥材渣撈乾淨。

2、倒入大米, 蓋上蓋, 小火煮燉約30分鐘, 至米粒熟透。

3、揭開蓋子攪拌片刻, 關火後將燉煮好的粥盛出, 裝入碗中即可。

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