南瓜雞蛋布丁的做法非常簡單, 需要的食材是非常常見的, 是一道非常美味的家常菜, 不需要複雜的工序, 就能做出讓人垂涎的佳餚, 食物的營養價值高, 適合各個年齡段食用, 只需要注意烹飪時的火候就好。
1、南瓜洗淨切塊
2、蒸熟後的南瓜
3、上鍋蒸熟
4、另取碗打入2個雞蛋
5、把蒸熟後的南瓜壓成泥狀, 趁著溫熱加入10克白砂糖易融化。 因為南瓜有甜味, 少加一點就可以了。
6、用打蛋器打碎, 手打也可以, 我是為了讓蛋液更細膩, 快
7、把蛋液倒入南瓜泥中攪拌均勻
8、混合後的南瓜蛋液, 很細膩
9、加入自己做的優酪乳
10、攪拌好後過篩, 讓南瓜蛋液更細膩
11、攪拌均勻
12、過篩後就是這個樣的, 顯的特細膩光潔
13、幹玫瑰花洗後擺在上面, 不但點綴也有玫瑰花的香味
14、包一層保鮮膜, 防上鍋蒸時水蒸汽滴入
15、0分鐘後出鍋了
16、色澤豔麗, 口感嫩滑, 南瓜香, 優酪乳味, 又有玫瑰花的清香, 口齒留戀呢
冬季到了, 給你的家人、孩子做一道南瓜雞蛋布丁, 不僅能夠填飽肚子, 還可以讓她們品嘗到更多美味的食物, 一起幸福的吃一頓晚餐, 再幸福不過了。