臘肉怎麼做好吃 什錦臘味飯

什錦臘味飯

原料：

大米1/2杯（120ml）、火腿（臘肉或者臘腸均可）50克、胡蘿蔔50克、幹香菇2只。

工具：

樂葵Lékué料理盒、微波爐。

做法：

1、大米洗淨， 用適量水浸泡20分鐘， 泡過的米煮飯更好吃， 幹香菇洗淨用水泡發。

2、火腿切成小粒， 香菇擠幹水分切成末， 胡蘿蔔洗淨去皮切成末待用。

3、將泡好的大米、火腿末、胡蘿蔔粒、香菇末放入樂葵料理盒中， 加入一倍左右的水（根據米的吸水量調整水量）， 攪勻。

4、將料理盒放入微波爐中， 高火8-10分鐘即可， 開蓋時小心蒸汽燙手。

小貼士：

1、如果沒有樂葵Lékué料理盒， 用電鍋做這道什錦臘味飯也可以， 將所有材料放入電鍋內，

2、還可以加入青豆、玉米、山藥等自己喜歡的材料。