很多堅果並不僅僅是我們的零食, 其營養和益處雖不為我們熟知, 但確實對身體健康很有幫助, 比如松子。 吃松子還能降低患多種慢性病的危險, 歸結下來大概有以下五種好處。
常吃松子的五大好處:
1、延緩衰老
研究發現, 常吃松子等堅果可延緩衰老。 松子中豐富的抗氧化劑有助於保護細胞免受自由基損傷。 另外, 松子富含的銅也具有抗衰老作用。
2、增加身體能量
當你感覺疲倦乏力時, 不妨吃些松子, 因為它提供的能量有助於修復和增強身體組織。 研究發現, 松子中的蛋白質有助於降低身體能量消耗速度,
3、降低心臟病危險
多項研究發現, 每天吃一把包括松子在內的堅果有助於降低心臟病危險。 松子等堅果中富含有益心臟健康的健康脂肪、膳食纖維、植物固醇、精氨酸和多種抗氧化營養素。
4、防止眼部疾病
美國營養學家喬伊·鮑爾博士表示, 松子中含有葉黃素, 能夠幫助眼睛過濾紫外線, 防止視網膜黃斑受損。 葉黃素還可以降低老年黃斑變性和白內障的風險。
5、抑制食欲助減肥
美國賓州西盆斯貝格大學一項新研究發現, 每天吃一把松子(約合30克)有助於控制食欲, 防止發胖。 研究發現, 體重超標的女性早餐前吃一把松子可以使一天飯量降低37%。
松子為何會給我們帶來上面的好處呢?那就要瞭解下松子的功效和作用了。
松子的功效和作用:
1、松子中富含不飽和脂肪酸, 如亞油酸、亞麻油酸等, 能降低血脂, 預防心血管疾病;
2、松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等, 能給機體組織提供豐富的營養成分, 強壯筋骨, 消除疲勞, 對老年人保健有極大的益處;
3、松子中維生素E高達30%, 有很好的軟化血管、延緩衰老的作用, 是中老年人的理想保健食物, 也是女士們潤膚美容的理想食物;
4、松仁富含脂肪油, 能潤腸通便緩瀉而不傷正氣, 對老人體虛便秘, 小兒津虧便秘有一定的食療作用;
5、松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸, 有很好的軟化血管的作用,
6、松子中的磷和錳含量豐富, 對大腦和神經有補益作用, 是學生和腦力勞動者的健腦佳品, 對老年癡呆也有很好的預防作用。 7、性溫、味甘, 入肝、肺、大腸經;具有滋陰養液, 補益氣血, 潤燥滑腸之功效;主治病後體虛, 肌膚失潤, 肺燥咳嗽, 口渴便秘, 頭昏目眩, 自汗, 心悸等病症。
松子雖好, 也並非人人皆宜。 脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。 由於松子油性較大, 所以, 吃得太多會使體內脂肪增加。 因此也要適量, 平日多吃松子, 不僅對身體有益, 起到養顏益智、延年益壽的作用, 還有利於體內多種機能的調節和平衡, 促進新陳代謝, 滋補強身。 但脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰多者, 一般不宜多吃松子,
在極個別的情況下, 松子可以造成人們的味覺混亂, 產生苦澀味或者金屬味道, 通常是食用後1-3天產生症狀, 並持續數天或數周。 雖然這種感受很討厭, 但不會造成持續的效果。 這種症狀發生的可能性很小, 並且可以在不用治療的情況下自己恢復。
有以上情況的朋友, 松子雖好, 但身體不可貪吃哦。