杏鮑菇是一種非常珍貴的食用菌， 我們可以用杏鮑菇做出很多養生保健的菜肴來， 我們可以用杏鮑菇做成杏鮑菇炒肉， 火腿杏鮑菇燜飯， 鮑汁杏鮑菇， 醬汁杏鮑菇和蠔油杏鮑菇， 杏鮑菇的營養非常的豐富， 杏鮑菇對於我們人體有很好的保健功能和養生功效， 所以我們要善於利用杏鮑菇， 下文一起看看杏鮑菇怎麼做。
杏鮑菇適合任何群體食用， 杏鮑菇的肉非常的鮮美， 杏鮑菇為什麼叫做杏鮑菇呢， 不就是因為杏鮑菇的味道非常想鮑魚， 可見杏鮑菇是多麼的好吃。 杏鮑菇可以用來炒菜， 也可以用來燉湯，
蠔油杏鮑菇
材料
【原料】：杏鮑菇四個
【配料】：青椒兩個 胡蘿蔔一個 薑兩片
【調料】：蠔油兩湯匙 鹽三分之一茶匙
做法
1、杏鮑菇胡蘿蔔切滾刀塊， 青椒切片。
2、鍋裡倒油， 燒熱倒入杏鮑菇胡蘿蔔薑片， 煸炒到杏鮑菇發軟。
3、倒入蠔油， 調入鹽翻炒均勻。
4、大火把鍋裡炒出的水收一下。
5、放入青椒炒斷生即可。
幹煸杏鮑菇
材料
杏鮑菇， 洋蔥， 生抽， 鹽， 胡椒粉。
做法
1、杏鮑菇洗淨切片， 入沸水汆燙後濾水， 加少許生抽拌勻醃制15分鐘;
2、洋蔥洗淨切絲;
3、炒鍋裡加入一勺油， 小火將杏鮑菇片兩面都煸成微黃色盛出;
4、到入洋蔥編出香味， 倒入杏鮑菇片一起煸炒;
5、加入鹽、胡椒粉調味， 炒勻即可。
上文我們介紹了什麼是杏鮑菇，
