炸土豆條（薯條）的做法

一碗香噴噴的炸土豆條（薯條）肯定令人垂涎欲滴， 做起來也不難， 這道菜關鍵是食材一定要新鮮， 而且烹飪的時間要掌控好， 加上當地特有的蔥頭油， 一定會令你天天想吃。 提醒在做的時候可以放一定生抽， 顏色會更好看。

1、準備2個中等土豆， 削皮， 切成筷子粗狀。 然後將土豆條放在涼水裡浸泡。

2、鍋裡放水燒開將土豆煮一下， 出鍋， 晾去水份， 放入少許鹽， 攪拌均勻。 放入冰箱冷藏2個小時。

3、從冰箱取出灑入適量的玉米澱粉， 攪拌均勻。

4、鍋裡放油， 8成熱時放入拌好的土豆條， 炸至金黃色即可。

5、用吸油紙吸一下油。

6、成品圖， 蘸著番茄沙司吃， 味道美美噠。

7、再來一張成品圖。

一家人在黃昏時刻圍在飯桌前， 吃著親手做的炸土豆條（薯條）， 心中肯定特別幸福美好， 提醒大家做這道菜的時候必須要煮熟透， 鬆軟的口感更適合食用。