面對忙碌的工作還有生活可能很少有人有更多的時間為自己準備營養健康的食物， 所以在生活中一些家常食譜， 就成為了解決人們饑餓的最好方法， 肉末粉條相信是很多人都非常熟悉的一道食物， 製作簡單方便， 而且還能夠馬上得解決自己的饑餓問題， 現在就看看肉末粉條的製作。
當然名貴的各種食材對我們身體健康， 可以帶來保健功效而在平時生活當中， 我們經常看到的一些普通食材同樣毫不遜色。 可以給我們提供身體所需要的營養物質， 所以我們覺得不需要去追求過多的奢侈食物。
主料： 豬肉(瘦) 50克 粉絲 75克
調料： 青蒜 25克 大蔥 10克 薑 5克 花生油 50克 醬油 15克 料酒 10克 鹽 3克 味精 2克 各適量
肉末粉絲的做法：
1. 豬肉切末;
2. 粉絲用熱水泡透;
3. 蔥、薑洗淨切成末;
4. 青蒜擇洗乾淨， 切成半釐米的短節;
5. 鍋洗淨上火燒熱， 放入油燒到溫熱， 放入肉末炒散炒透;
6. 放入蔥、薑炒出香味， 再下入料酒、醬油、鹽、湯(或水)250毫升燒開;
7. 放入粉絲， 用中小火燒透入味;
8. 下入味精和青蒜即可。
相信對於經常吃肉沫粉條的人來講， 這絕對是一道美味絕倫的食物， 因為它可以給我們的身體提供蛋白質以及各種所需要的能量， 而且製作還非常的方便， 尤其適用於經常忙碌工作而要草草應付肚子饑餓問題的上班族。
