雞蛋， 是我們平時比較常見的食材， 雞蛋的營養師非常的豐富的， 我們也經常會吃， 特別是孩子， 更應該吃一些雞蛋， 對發育也是非常好的。 可是， 很多的孩子都不喜歡吃白煮蛋， 其實， 雞蛋還是有很多的吃法的， 而今天為大家介紹的是雞蛋仔的製作方法有哪些哦！喜歡的快來看看吧！
雞蛋仔的做法
1.粉類過篩。 油， 水， 奶， 雞蛋混合打勻。 全部材料混合， 攪拌均勻
2.麵糊過濾， 去除雜質後就是雞蛋仔的基礎麵糊了。 可以放置1小時後使用， 我直接用過， 也沒什麼問題
3.**模子燒熱， 一定要燒熱。 這樣雞蛋仔的外皮才會更脆。
4.擠入麵糊， 麵糊的份量可以參考下圖， 就是剛剛好一半模子滿。 停留幾秒鐘， 蓋上雞蛋仔的另一半蓋子， 馬上翻面。 只要馬上翻面， 麵糊才不會流的到處都是， 而是落入模子的另一面裡
5.每面各燒1-2分鐘， 打開看看顏色差不多就可以出爐了
6.用叉子之類的東西挑一些， 雞蛋仔就從模子中掉出來
7.熱的時候還會軟， 降溫之後， 就會外脆裡嫩了
8.所以想要裹起來就要趁熱操作
做法2
原料：
麵粉100克， 生粉25克， 髮粉1茶匙， 雞蛋2只， 砂糖100克， 淡奶60毫升， 水125毫升。
做法：
1、將麵粉、生粉及髮粉篩勻待用。 用木匙將雞蛋及砂糖拌勻， 逐少加入淡奶及水， 拌勻後分次加入粉料中， 不停攪拌成稀面漿， 不可起粒。
2、將雞蛋仔模型底面兩面燒熱，
確實， 我們成年人每天吃白煮蛋也會感覺到厭煩呢？更何況是孩子呢？所以， 換一種吃法真的是非常的不錯的哦！而雞蛋仔就是非常不錯的吃法哦！上文也已經為大家介紹了雞蛋仔的製作方法有哪些了， 都是非常的簡單， 非常的好學哦！
