1.玉米粉酸辣子(玉米粉和紅辣椒做的酸菜, 我們這裡叫包穀酸辣子!)從罎子裡裝出備用
2.1新鮮辣椒切碎備用(如果不能吃辣的朋友可以不用加辣椒了, 呵呵, 準備好切碎的薑粒即可)
3.2生薑切碎備用
4.鍋裡放油燒老, 下切碎薑粒稍炒香再放切碎辣椒粒翻炒
5.加入玉米粉酸辣子中火翻炒(火大鍋底會糊鍋哦, 呵呵), 一邊加鹽、雞精、、味精調味, 感覺斷生、熟透、顏色油亮鮮香即成哦!
6.顏色紅亮, 酸辣鮮香, 看著就讓人食欲大增的素炒玉米粉酸辣子(包穀酸辣子)!
一份絕美的菜肴能夠愉悅人的心情, 從而有益身心的健康。 而掌握好素炒玉米粉酸辣子做法的你, 如果認真完成, 你也能夠實現“雙贏”的美夢。