現在的人們都很注重養生， 在吃的方面也越來越講究， 每天都在研究怎麼吃好， 怎麼吃的健康。 今天我向大家介紹一樣食品大棗。 大棗， 這種食品對人們的身體可以起到許多的作用。 那麼， 有些人問了大棗有哪些食用方法呢？怎麼能吃的健康呢？讓我來向大家介紹一下吧！
鮮棗維生素含量更豐富;但是它有時令性， 不能常買到， 而且多吃可能傷害消化功能。 幹棗雖然維生素含量下降， 但鐵含量升高， 而且其營養更易吸收， 更適合食療， 這裡介紹幾種大棗的食療做法。
1.紅棗泡茶， 補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝，
如果再放入桂圓， 就是補血補氣茶了， 適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
2.紅棗煮蛋， 補血養顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水， 到棗爛桂圓綿時， 打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。
紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效， 煮出的雞蛋很滋補。
3.紅棗泡水， 養肝排毒
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。 紅棗果皮堅韌不好消化， 如果整顆沖泡， 很難將其有效成分完全溶出， 因此最好將其掰開再沖泡。
還要注意的是， 新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。 這是因為它的維生素C含量非常高， 用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
4.紅棗熬粥， 安神助眠
中醫上講， 女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀， 可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。
5.紅棗泡酒， 血管通暢
紅棗在浸泡過程中， 富含營養的有機物更容易在酒中溶出。 對保持血管通暢有一定效果。
這就是一些大棗的食用方法， 大家可以按照自己的喜好去食用大棗。 希望大家可以多吃一些大棗， 保護好我們健康的身體， 讓我們的身體更加健康。 讓我們擺脫疾病的困擾， 開心過好每一天， 生活過得更加美好！
