不知道大家有沒有吃過綠甘藍， 這是南方的一種水果， 最近已經成為我們很多北方人的一致好評的一種水果， 尤其是一些孩子特別喜歡吃綠甘藍， 還可以有效地説明我們補充體內所需要的維生素c， 可以幫助促進骨骼的健康發育， 大家一起來瞭解一下綠甘藍怎麼做呢吧。
1.把甘藍的外皮拔掉， 清洗乾淨;
2.把幹紅辣椒切段備用;
3.把甘藍中間的根去掉， 切成細絲;(也可以在洗一下， 但是要記得把水控幹)
4.蒜瓣切片備用;
5.幹鍋， 熱油， 把油燒至6.7成熱就可以， 然後把幹紅辣椒和蒜瓣放入， 煸炒出辣味;
6.然後把甘藍放入，
7.翻炒的同時， 加入一勺醬油， 給它添上點顏色;
8.繼續翻炒， 這時甘藍已經殺出水來， 然後把昨天炒好的肉乾放入， 繼續翻炒;
9.這會可以嘗下味道， 放一勺半的醋， 在加一些鹽調味， 就可以了;
10.這是炒好的菜， 大約用了10分鐘就可以， 這樣甘藍吃起來還是脆的， 很好的味道.
只要我們大家按照以上介紹的綠甘藍怎麼做呢的方法去嘗試一下， 都可以短時間內做出來美味的綠甘藍， 多吃一些綠甘藍在冬天可以有效地説明我們提高對病毒的抵抗能力， 同時還可以幫助我們在領略美味的同時就可以提高身體素質。
