生活環境的惡化， 學習.工作壓力的增大， 正在慢慢侵蝕我們的健康， 所以養生行動刻不容緩。
牛肉燒油菜的做法">
1.12油菜洗淨 掰葉
2.21山蘑泡發 洗淨
3.牛肉切片咧
4.胡蘿蔔切絲咧
5.1鍋熱放油， 入蔥薑蒜牛肉， 加料酒翻炒
6.2蔥薑蒜備好
7.入山蘑
8.入胡蘿蔔絲翻炒
9.入油菜， 加耗油， 翻炒
10.加少許水澱粉， 精鹽 雞精 花椒 翻炒
11.最後入蔥花， 味素 出鍋裝盤即可
要想吃的好， 食材很重要， 今天小編給您介紹的山蘑牛肉燒油菜選擇食材， 一定要注意方法。 如果您感興趣， 趕快回家購買食材去嘗試著做一做。
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紅燒牛肉 原料 牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、蔥各5克，蔥、酒、醬油各25克，辣豆瓣醬20克，糖15克。 製作過程 1、牛肉切塊，先用熱水氽燙一下瀝幹水份待用; 2、油燒熱後將蔥、薑爆香，... [詳細答案]
清燉牛肉湯 高湯應用：清燉牛肉湯的高湯鮮美，爽口，帶著一點淡淡的甘醇滋味，可作為家常湯的湯底，多加一些蔬菜一起煮，營養更豐富。 材料：牛大骨1根，洋蔥半個，胡蘿蔔、白蘿蔔各半條，蔥1根，薑1小塊，... [詳細答案]
做紅燒牛肉的材料--主料：牛腩、冬筍，配料：幹辣椒、花椒、蔥、薑、八角、醬油、白糖、鹽、陳皮 紅燒牛肉的製作方法 ： 牛肉洗淨後切成2-3釐米見方的小塊，加入清水沒過牛肉表面，然後放入花椒粒，浸泡... [詳細答案]
燉牛肉訣竅燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。旺火燒開後，揭開蓋子燉20分鐘以去除異味，然後加蓋，改用微火，使湯麵上浮油保持... [詳細答案]
