雞肉含有很高的營養價值， 也能和很多的食材搭配在一起。 雞肉能煮湯那口湯放進嘴裡很香很香， 雞肉很合適產後的人吃， 有滋養的作用， 雞肉的做法很多可以翻炒， 可以煮湯。 可以蒸。 大家可以選擇自己喜歡的方式吃， 雞肉炒菜花這道美食的做法很簡單， 推薦給各位時間允許就做給家裡人嘗嘗。
食材食譜熱量：140.5(大卡)
主料
雞胸肉250g、菜花一個.
1.將雞胸肉洗淨後切成片， 用鹽、料酒、食用油醃一會， 再用粉芡抓勻。
2.菜花洗淨後用手撕成小朵， 鍋中倒水燒開放入菜花焯湯一下， 撈出用涼水浸泡一下， 撈出控幹水分。
3.另取鍋， 鍋中倒油加熱， 大約5成熟時八大料放入， 在放入薑末。 把雞胸肉放進鍋中炒至變色後撈出備用
4.鍋中留底油， 放入蔥薑爆香後， 將焯好的菜花放入翻炒
5.放料酒、雞精、蠔油翻炒均勻後將炒好的雞肉放進去， 快速翻炒， 最後加入適量的鹽調味即可出鍋
如上所述希望給予大家一個參考， 這道美食有營養價值很高的肌肉。 還有很好吃的菜花。 菜花的口感脆脆的， 深受大家的喜愛。 菜花含有很豐富的維生素c， 還可以提高人體免疫力。 雞肉可以調節月經不調， 花菜的營養價值頗高， 雞肉炒菜花是不錯的一道美食， 雞肉的鮮嫩加上菜花的脆。
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