小米是一種非常有營養價值穀類食品， 多吃一些小米可以有效地説明我們補充自身所需要的營養， 還可以有效地幫助我們一些青少年改善自身容易出現的記憶力下降的問題。 很有效的治療自身容易出現失眠多夢的問題， 為大家普及一下小米菜的功效作用吧。
營養成分
小米菜每100克可含水分90 .1克， 蛋白質1.8克， 脂肪O.3克， 碳水化合物5.4克， 粗纖維0.8克， 灰分1.6克， 胡蘿蔔素1.95毫克， 維生素馬0.04毫克， 維生素馬0.16毫克， 尼克酸1.1毫克， 維生素C28毫克， 鈣180毫克， 磷46毫克， 鐵3.4毫克， 鉀577毫克， 鈉23毫克， 鎂87.7毫克， 氯160毫克。
小米菜富含易被人體吸收的鈣質，
清熱解毒
明目利咽。 小米菜性味甘涼， 長於清利濕熱， 清肝解毒， 涼血散瘀， 對於濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等， 均有一定的輔助治療作用。
營養豐富
小米菜中富含蛋白質、脂肪。 糖類及多種維生素和礦物質， 其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收， 所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上， 可為人體提供豐富的營養物質，
瞭解了小米菜的功效作用才能夠為我們自身帶來更多不一樣的好處， 多吃一些小米菜還可以幫助我們治療自身容易出現的貧血問題， 還可以幫助我們一些人經常容易上火的朋友治療自身容易出現的嘴角潰爛的問題， 效果都是非常顯著的。
