青椒土豆片炒肉的做法

朝九晚五的工作， 是不是讓你喘不過氣？常年的加班， 你是不是已經無力吐槽？當你拖著空扁的肚子繼續工作時， 你是不是嚮往路邊的美食攤？打住， 去路邊吃不衛生， 你還不如自己學著做。 下面， 就讓小編帶大家先來學習一下青椒土豆片炒肉的做法吧。

1.五花肉片、青椒、土豆、蔥， 原料很常見又便宜， 而且沒有季節性。

2.12土豆去皮切片用水沖去澱粉， 我換了3次水， 青椒切塊， 蔥切末。

3.21鍋中放少許油煸一下青椒， 要大火快速翻炒幾下灑少許鹽即可盛出備用。

4.多放些油煸一下五花肉， 把肥肉的油逼出來， 油多點炒的土豆片會很香，

5.放土豆片中火翻炒， 慢慢讓土豆片變透明， 聞到炸土豆的香氣時放醬油炒勻， 放鹽、少許糖和雞精， 倒一點水翻炒。

6.鍋中水分快收幹時放炒好的青椒， 快速炒勻即可出鍋。 一直有水汽， 拍的不清楚。

7.裝盤， 兩個土豆炒了好大一盤， 好香啊。

看了小編的介紹我想很多的朋友都會對青椒土豆片炒肉感興趣的， 我們在享受烹飪樂趣的同時， 還能吃到美味營養的食物， 趕快去試試。